Tinktura z jader grapefruitu
- Kategorie
- Tinktura
Suroviny
- jader z grapefruitu hrst
- alkohol 40%
Grapefruit (někdy také řečeno grep) je subtropická rostlina, která se pěstuje pro své citrusové plody stejného názvu. Grapefruity obvykle dorůstají do výšky 5-6 metrů, velmi zřídka až do 13-15 m. Listy jsou tmavě zelené barvy a dlouhé 150 mm a neopadávají. Květy obsahují 5 okvětních lístků a jsou velké přibližně 5 cm. Grapefruit má žlutou slupku. Dužina je rozdělena na díly a její barva je od bílé a růžové až k červené. Grapefruitové stromy se pěstují Brazílii, Izraeli, Texasu, Kalifornii, na Floridě nebo také v Turecku a ve Španělsku.
Účinky na zdraví
Grapefruit má vysoký obsah vitamínu C, B1 a K a také obsahuje blahodárně působící flavonoidy. Grep zvyšuje obranyschopnost organismu, zlepšuje krevní oběh a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Jeho častá konzumace dokonce snižuje riziko vzniku rakoviny plic a žaludku.
Postup
- Grapefruitová jádra omyjte a rozemelte najemno.
- Poté vložte do čisté uzavíratelné nádoby a zalijte 40% alkoholem.
- Pečlivě uzavřete a nechte macerovat na tmavém místě po dobu cca 3 týdnů. Každý den protřepejte.
- Pak přeceďte přes pláténko do jiné čisté nádoby.
- Opět uzavřete a uchovávejte v suchu při pokojové teplotě.
- Tinkturu můžete přidat i do studeného nápoje. Užívejte 2 - 3 x denně 15 - 30 kapek.