Mařinka vonná
| Vědecké jméno: | Galium odoratum (L.) Scop. |
| Říše: | Plantae |
| Třída: | Magnoliopsida |
| Řád: | Gentianales |
| Čeleď: | Rubiaceae |
| Lidové názvy: | Svízel vonný |
Je to vytrvalá rostlina dorůstající do velikosti 10-30 cm. Má plazivý kořenový oddenek, lysý stonek polehlý nebo vystoupavý. Listy jsou tmavě zelené, špičaté, po šesti až osmi v přeslenu. Její listy mají nasládlé, velmi příjemné a obecně známé aroma, které vzniká při sušení.
Výskyt
Najdeme ji v listnatých lesích v půdách bohatých na humus a na živiny. Je to velmi rozšířená a hojná rostlina.
Sběr
Sbíráme ji v květnu.
Využití
Sušená nať se používá v kuchyni do sladkých jídel a také do vonných sáčků. V lékařské medicíně se používá proti onemocnění žil a při poruchách prokrvení. Používá se jak čerstvá tak i sušená na bolest hlavy a migrény.
Autor: Mgr. Lenka Dvořáková