Sirup z hlohu

Hloh (Crataegus) je nejtypičtější česká „srdeční" bylina. Koncentrovanější formou je tinktura z hlohu; sirup je jemnější a hodí se pro ty, kdo se alkoholu vyhýbají.

Co hloh obsahuje

Účinnou složkou jsou oligomerní procyanidiny a flavonoidy, zejména vitexin a hyperosid. Vyskytují se v květech, listech i plodech, přičemž lékárenské přípravky se obvykle vyrábějí z kvetoucí větvičky s listem, ne z plodů. Domácí sirup z plodů je tedy slabší přípravek než standardizovaný extrakt — to je potřeba říct rovnou.

Co o hlohu víme

Hloh je jednou z mála bylin, které se dostaly do klinického výzkumu srdečních onemocnění. Přehledová práce irského týmu z roku 2010 shrnuje dosavadní studie o hlohu v léčbě kardiovaskulárních onemocnění — popisuje mechanismy, kterými procyanidiny působí na cévní stěnu a srdeční sval, i výsledky klinických zkoušek u mírného srdečního selhání. Autoři zároveň upozorňují na interakce s běžnými kardiologickými léky.

Právě proto je u hlohu na místě větší opatrnost než u malinového sirupu. Není to nevinná ovocná zavařenina.

Jak sirup užívat

Lidově se podává lžíce jednou až dvakrát denně, obvykle v delších kúrách — účinek hlohu je pozvolný a projeví se po týdnech, ne po jedné dávce.

Na co si dát pozor

Hloh může zesilovat účinek léků na srdce a na krevní tlak, včetně digoxinu a betablokátorů. Pokud takové léky užíváte, poraďte se s lékařem dřív, než začnete hlohový sirup pravidelně užívat. Totéž platí v těhotenství. A hlavně: bolest na hrudi, dušnost nebo nepravidelný tep nejsou stav, který by se řešil sirupem.

Zdroje

• TASSELL, Mark C.; KINGSTON, Rosari; GILROY, Deirdre; LEHANE, Mary; FUREY, Ambrose. Hawthorn (Crataegus spp.) in the treatment of cardiovascular disease. Pharmacognosy Reviews, 2010, roč. 4, č. 7, s. 32–41. DOI: 10.4103/0973-7847.65324.

Postup

1. Plody hlohu sbírejte plně zralé, sytě červené a měkké — obvykle od konce září do října.
2. Propláchněte je a zbavte stopek a zbytků kalichů.
3. Zalijte vodou a vařte na mírném ohni 25 až 30 minut, dokud dužina úplně nezměkne.
4. Rozvařené plody propasírujte přes hrubé sítko a šťávu ještě jednou přeceďte přes plátno. Semena a suché slupky musí pryč.
5. Přidejte cukr a citronovou šťávu a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí.
6. Vařte asi 15 minut, dokud sirup nezhoustne.
7. Plňte do vyvařených lahviček a skladujte v chladu.