Tužebník jilmový

Latinsky: Filipendula ulmaria                                  Čeleď: růžovité

Je to vytrvalá rostlina, která dorůstá 100-150 cm. Má dřevnatící stonek, plazivý kořenový oddenek, rozvětvený až nahoře a nepravidelné listy.

Výskyt

Najdeme jej hojně jako porost na mokrých loukách, v příkopech a v lužních křovinách.

Sběr Tužebníku

Sbíráme květy, zřídka i vrchní listi a to od červena až do července.

Využití

Tužebník je výborný proti horečce a revmatickému onemocnění. Má využití i v kuchyni jako koření do sladkých jídel, želé, šťávy nebo ovocného vína.