Ibiškový sirup
Ibišek (Hibiscus) je vyšší dvouděložná rostlina z čeledi slézovité. Jedná se o byliny s nápadnými květy. Je rozšířený v tropech a subtropech celého světa. Ibišek je stálezelený nebo opadavý keř mající střídavé jednoduché listy. Listy ibišku jsou celistvé nebo laločnaté a mají dlanitou žilnatinu. Květy jsou oboupohlavné, pětičetné. Kalich je zvonkovitý nebo miskovitý, vytrvalý. Koruna je většinou velká, nápadná a různě zbarvená (od čistě bílé po temně růžovou, oranžovou a červenou). Květy vydrží zpravidla jediný den a posléze koruna opadává. Plodem je mnohosemenná tobolka.
Účinky ibišku na zdraví
Ibišek obsahuje velké množství minerálů a vitamínů. Čaj připravený z ibišku má antioxidační, protizánětlivé účinky, snižuje pocení, zabraňuje ukládání tuku v tepnách a pomáhá redukovat nadváhu. Květ ibišku má vysoký obsah ovocných kyselin a vitamínu C. Ibišek je antioxidant, což znamená, že chrání před oxidativním stresem. Podporuje normální činnost imunitního a dýchacího systému. Velkou měrou přispívá ke správné funkci cévního a žilního systému a reguluje krevní tlak. Má pozitivní vliv na funkci střev a udržuje psychickou pohodu a vitalitu těla.
Postup
- Ibiškový kořen nastrouhejte, vložte do mísy a zalijte přiměřeným množstvím vody.
- Ibišek macerujte na teplém místě 24 hodin, nevařte.
- Poté ibiškový kořen přeceďte, přidejte med, pomerančovou šťávu a dobře promíchejte. Vše přidávejte podle vlastní chuti.
