Ibiškový sirup

Ibišek (Hibiscus) je vyšší dvouděložná rostlina z čeledi slézovité. Jedná se o byliny s nápadnými květy. Je rozšířený v tropech a subtropech celého světa. Ibišek je stálezelený nebo opadavý keř mající střídavé jednoduché listy. Listy ibišku jsou celistvé nebo laločnaté a mají dlanitou žilnatinu. Květy jsou oboupohlavné, pětičetné. Kalich je zvonkovitý nebo miskovitý, vytrvalý. Koruna je většinou velká, nápadná a různě zbarvená (od čistě bílé po temně růžovou, oranžovou a červenou). Květy vydrží zpravidla jediný den a posléze koruna opadává. Plodem je mnohosemenná tobolka.

Účinky ibišku na zdraví

Ibišek obsahuje velké množství minerálů a vitamínů. Čaj připravený z ibišku má antioxidační, protizánětlivé účinky, snižuje pocení, zabraňuje ukládání tuku v tepnách a pomáhá redukovat nadváhu. Květ ibišku má vysoký obsah ovocných kyselin a vitamínu C. Ibišek je antioxidant, což znamená, že chrání před oxidativním stresem. Podporuje normální činnost imunitního a dýchacího systému. Velkou měrou přispívá ke správné funkci cévního a žilního systému a reguluje krevní tlak. Má pozitivní vliv na funkci střev a udržuje psychickou pohodu a vitalitu těla.

Recept na ibiškový sirup

Ingredience:

• 1) podle chuti
  • pomeranč
  • med
• 2) podle potřeby
  • voda
  • ibiškový kořen

Ibiškový kořen nastrouhejte, vložte do mísy a zalijte přiměřeným množstvím vody. Ibišek macerujte na teplém místě 24 hodin, nevařte. Poté ibiškový kořen přeceďte, přidejte med, pomerančovou šťávu a dobře promíchejte. Vše přidávejte podle vlastní chuti.