Koriandr setý

Daří se mu ve vápenité půdě na slunné, před větry chráněné straně s vlhkým počasím. Rozmnožujeme ho semeny, které vyséváme přímo na pole do řádků skoro z jara. Klíčí 2-3 týdny, vyžadují hodně vláhy. Plody dozrávají postupně koncem srpna. Kvete od června do července.

Sběr Koriandru

Sbíráme plody v období zralosti, kdy většina z nich dostáva žlutohnědou barvu. Zrána seřezáváme celé lodyhy, vážeme je do Snopku a plody necháme dozrát. Pak je vymlátit a sušíme při teplotě 35 stupňů.

Využití

Upravuje trávení, uvolňuje nadměrné plyny ve střevech, působí proti střevním parazitům, povzbuzuje nervovou činnost.

Použití v bylinkových receptech a čajových směsích