Jalovec obecný
Latinsky: Juniperus communis Čeleď: cypřišovité
Výskyt
Jalovec pochází z východní Afriky. Je známo asi 60 druhů. V ČR ho můžeme najít na skalnatých svazích, vřesovištích i na okraji lesů. Má rád slunné stanoviště a půdy písčité mírně vlhké.
Popis
Jalovec obecný je stále zelený keř. Dorůstá do výšky i 10 metrů. Květem jsou drobné žluté kvítky. Plodem jsou asi centimerové galbuly - jalovčinky. Jsou pouze na samičích keřích a dozrávají jednou za dva roky. Plody obsahu i tři semena. Mají modrou barvu. Jehlice rostou ve skupinkách po třech až čtyřech. Na konci jsou pichlavé a prostředkem vede bělavý žlábek. Celý stonek je dřevnatý a je celý pokrytý bodlinami.
Kvete
Od dubna do konce května.
Sběr Jalovce
Sbíráme dobře vyzrálé bobulky a to až na konci října. Jedná se o plody, které má rostlina jednou za dva roky. Sušíme je na teplém, ale dobře vzdušném místě.
Použití
Tato bylina obsahuje spousty silic, cukr a taky pryskyřici. Navíc taky vitamín C, třísloviny a organické kyseliny. Jalovec je využíván při zánětlivých chorobách močových cest. Pokud budem jalovec užívat zevně vylepšíme si trávení a tím tak povzbudit chuť k jídlu. Také pomáhá při nadýmání a revmatismu.
Na trhu je k dostání v podobě drcených plodů - jalovčinek a to jako nálev nebo jej lze užívat za syrového stavu.